• lista 1

Por que son diferentes as botellas de Burdeos e Borgoña?

Cando a botella de viño apareceu antes como un punto de inflexión importante que afectou o desenvolvemento da industria do viño, o primeiro tipo de botella foi en realidade a botella de Borgoña.

 

No século XIX, para reducir a dificultade de produción, podíase producir un gran número de botellas sen moldes. As botellas de viño acabadas foron xeralmente deseñadas para ser máis estreitas nos ombreiros, e o estilo dos ombreiros apareceu visualmente. É agora. estilo básico de botella de Borgoña. As adegas de Borgoña adoitan empregar este tipo de botellas para Chardonnay e Pinot Noir.

 

Unha vez que apareceu a botella de Borgoña, pouco a pouco fíxose popular coa influencia das botellas de vidro no viño, e popularizouse en toda unha gama. Esta forma de botella de viño tamén foi moi promovida. Aínda agora, Borgoña aínda usa esta forma de botella, e a forma de botella do Ródano e Alsacia preto da zona de produción é realmente similar á de Borgoña.

 

Entre as tres grandes botellas de viño do mundo, ademais da botella de Borgoña e a de Burdeos, a terceira é a botella de Alsacia, tamén coñecida como botella Hawker, que en realidade é unha versión elevada da botella de Borgoña. Non hai moito cambio no estilo de escorregar ombros.

 

Cando os viños en botellas de Borgoña tiveron cada vez máis influencia, a zona de produción de Burdeos tamén comezou a xurdir co consumo e a influencia da familia real británica.

 

Aínda que moitas persoas pensan que o deseño da botella de Burdeos con ombreiros (ombreiros finais) é garantir que o sedimento se retida eficazmente durante o proceso de decantación, para non permitir que o sedimento se derrame da botella sen problemas, pero hai sen dúbida, a razón é que Burdeos A razón pola que a botella fai que o seu estilo sexa moi diferente da botella de Borgoña é en gran parte distinguilo deliberadamente do estilo da botella de Borgoña.

 

Trátase dunha disputa entre dúas rexións vitivinícolas igualmente grandes. Como amantes, é difícil para nós ter unha declaración precisa para distinguir entre os dous tipos de botellas. Preferimos degustar persoalmente os produtos das dúas rexións produtoras con estilos diferentes para satisfacer as nosas necesidades. .

 

Polo tanto, o tipo de botella non é o estándar que determina a calidade do viño. As diferentes áreas de produción teñen diferentes tipos de botellas, e a nosa experiencia tamén é diferente.

 

Ademais, en canto á cor, as botellas de Burdeos divídense xeralmente en tres tipos: verde escuro para o vermello seco, verde claro para o branco seco e incoloro e transparente para o branco doce, mentres que as botellas de Borgoña son xeralmente verdes e conteñen viño tinto. e viño branco.

Por que son diferentes as botellas de Burdeos e Borgoña


Hora de publicación: 21-mar-2023