Presenta:
O viño é unha bebida atemporal e versátil que fascinou aos coñecedores durante séculos. A súa variedade de cores, sabores e tipos ofrece aos amantes do viño unha ampla gama de opcións. Neste blog afondamos no fascinante mundo do viño, centrándonos nas variedades de tinto, branco e rosa. Tamén exploraremos as diferentes variedades de uva utilizadas para crear estas bebidas aromáticas e fascinantes.
Aprender sobre as cores:
Se o viño está clasificado segundo a cor, pódese dividir aproximadamente en tres categorías: viño tinto, viño branco e viño rosa. Entre eles, a produción de viño tinto supón case o 90% da produción total do mundo. Os ricos e intensos sabores do viño tinto proceden das peles da variedade de uva azul-púrpura.
Explora as variedades de uva:
As variedades de uva xogan un papel fundamental na determinación do sabor e do carácter do viño. No caso do viño tinto, as uvas utilizadas clasifícanse principalmente como variedades de uva tinto. Exemplos populares destas variedades inclúen Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e moitos máis. Estas uvas teñen peles azul-púrpura que dan aos viños tintos a súa cor profunda e un sabor intenso.
O viño branco, pola súa banda, está feito de uvas con peles verdes ou amarelas. Nesta categoría entran variedades como Chardonnay, Riesling e Sauvignon Blanc. Os viños brancos adoitan ser máis lixeiros, a miúdo mostrando aromas afroitados e florais.
Explora viños rosé:
Aínda que os viños tintos e brancos son moi coñecidos, o viño rosado (coñecido como rosé) tamén creceu en popularidade nos últimos anos. O viño rosado faise a través dun proceso chamado maceración, no que as peles de uva están en contacto co zume durante un período específico de tempo. Esta breve maceración dálle ao viño unha sutil ton rosa e un sabor delicado. Os viños Rosé teñen un personaxe crocante e vibrante perfecto para as noites de verán cálidas.
En resumo:
Ao emprender a túa viaxe de viño, saber a diferenza entre vermello, branco e Rosé mellorará o teu agradecemento por esta bebida atemporal. Cada elemento contribúe ao vasto e diverso mundo do viño, desde o dominio global do viño tinto ata a influencia das variedades de uva nos perfís de sabor. Entón, se prefires un viño tinto de corpo completo, un viño branco crocante ou un elegante rosado, hai algo para ti.
A próxima vez que atopes as botellas de hock de 750 ml BVS pescozo, imaxina poder verter vermellos ricos, brancos crocantes e deliciosos pinchos nestas botellas e prepararse para crear experiencias e momentos inesquecibles para apreciar. Saúdos ao mundo do viño!
Tempo de publicación: setembro de 08-2023